Pingyao

Deuxieme stop! La, je tombe sous le charme de cette petite citee fondatrice du systeme bancaire sous les Ming! Bien que tres touristique elle vaut a mon gout largement la visite! Citee fortifiee  elle garde son charme d’antan.

J ai fait le tour des sites proposes dans le ticket global de la ville, ce qui inclus une tripotee de musees consacres a la banque, avec des meubles d’epoque superbes, malheureusement toutes les explications sont en Chinois.

Quelques temples, dont celui du dieu de la ville, legerement choquant a mon gout :

Et un temple confusianiste :

En me balladant a l exterieur des murs de la ville, j ai ete attiree par de la musique traditionnelle. Je me rapproche et decouvre des panneaux de fleurs rassembles pres de l orchestre. 

La, un vieil homme m invite a entrer dans la maison attenante. Je pense, de prime abord, y trouve  une fete de mariage mais me retrouve devant un autel avec la photo d un homme age devant lequel des femmes pleurent a chaudes larmes. J en deduis donc que j assiste a un enterrement, par respect je prends conge relativement rapidement!

Pour finir, Pingyao est reputee pour ses specialites culinaires qui, je l avoue, sont delicieuses : ici des dumpling frits (dumpling = petits chaussons fourres, ici, de viande et de legumes)!

Merci pour mon anniversaire

Merci a tous pour les messages sur Facebook, je ne peux malheureusement pas y repondre, merci les Chinois!

En ce qui concerne ma journee, j avais prevu d aller voir la fameuse grande muraille! Mais j ai ete  relativement decue de ce que j ai trouve! En effet dans la region du Shanxi la muraille est constituee de terre, c’est donc bien moins palpitant que la muraille sur laquelle on trek!

De retour sur Datong, grosse ville chinoise, ce qui se traduit par trafic infernal donc beaucoup  de pollution, de bruit… bref loin d etre un havre de paix! Je decide de m offir une seance  de massage! Demandant  autour de moi,  accompagnee d un phrasebook, bien sur, on me dirige  vers un mall! Et  la surprise, les salons de masssge ici sont en fait des salons de sieges de massage! Bref, j ai neanmoins passe 20 superbes minutes, gratuites qui plus est…

Je me dirige ensuite vers la riviere qui coule a l est de la ville ! Je ne l aurai jamais atteinte! En chemin, je me retrouve dans les vieux quartiers ! La, un homme me hele depuis un shop et me fait signe de rentrer, je m execute et me retrouve dans une toute petite piece avec 3 tables de Majong!

J ai passe une petite heure a les observer, et a ne rien comprendre pour etre honnete! Puis j ai gentiment ete invitee par le maitre des lieux qui est egalement medecin, a diner avec lui et sa famille!

Bilan le programme n etait pas du tout ce qui etait attendu mais j ai adore cette journee!

Yungang caves

Ca y est, je suis de retour en Chine! Avec tout ce que ca implique : retour a la civilisation et a la gastronomie mais plus d acces a Facebook, et tres limite a mon blog, donc merci maman (ou papa) pour poster mes messages!

Premiere destination : Datong. La ville en elle-meme n a rien d exceptionnelle mais les caves  situees a qq km de la sont superbes!

Elles datent pour la plupart du Veme siecle.

Une cave est plus reputee que les autres et est appelee la cave aux 1 000 buddhas :

Les caves se trouvent juste a cote d un temple, flambant neuf, qui est contruit sur le meme modele architectural que la cite interdite a Beijing : plusieurs cours se succedent mais toutes vides!

Gobi trip

En attendant la delivrance de  mon visa chinois (7 jours), je suis partie faire un tour dans le Gobi. Etant donne les difficultes de circulation dans le pays en plus particulierement dans cette region, je suis passee par une agence. Je me suis donc retrouvee dans un groupe de 6 : Ha de Hong Kong, John d’Australie, Danny d Irlande et Elisa et Giuseppe d Italie.  Le tour comptait 6 jours et 5 nuits et faisait le tour rapide des sites du Gobi  soit une moyenne de 6h de voiture par jour et environs 1h de visite par jour ... decidement suis loin d’etre fan des tours organises!

Des le deuxieme jour, nous avons ete mis a contribution! en effet, n ayant d electricite en permanence, il a fallu se relayer pour remplir le reservoir!

Les sites visites valait neanmoins vraiment le coup. On a donc vu le parc national de Baga gazarin chuluu avec ses formations rocheuses uniques,

puis on a eu le droit a un petit tour de Chameau! Decidemment je prefere le cheval! Mais il est vrai que ces betes la sont impressionnantes.

Ensuite, nous sommes passes aupres des “flaming Cliffs” ou ont ete decouvert de tres nombreux restes de dinosaures, on a donc aussi eu droit a la visite du museum local... rempli en partie de peaux de la faune locale, y compris des especes en danger.

Puis, nous sommes alles nous balader dans le parc national Yoliin Am, la j avoue, je suis tombee sous le charme. C est la que j ai fait mon dernier galop de Mongolie, ca va me manquer...

Et enfin dernier site, les dunes de sables. Bon ayant choisi le tour le plus court, nous n avons pas pu aller aux tres grandes dunes plus a l est, mais bon, celles-ci etaient tout a fait convenables. 

Pour finir voici les paysages observes soit depuis la voiture soit pres des “guest houses” ou on logeait (2eme photo les 2 gers ou on dormait et la petite cabane bleu, je vous laisse deviner son emploi...). Il faut dire que plus d une fois, on s arretait au milieu de rien et dormait dans des gers soit pour touristes soit celle de la famille.

Mon bilan du Gobi est d un que c est une region vraiment magnifique bienque tres tres entendue... de deux que bon je le savai deja mais les tours ne sont vraiment pas pour moi, nous n avons eu aucun contacts avec les locaux et encore moins avc les produits locaux, autres que ceux vendus dans les souvenirs shops...

6 mois deja!!!

Et oui ca fait maintenant 6 mois que j ai quitte notre beau pays, alors ca se fete et avec des produits de la maison : vieux pane et vin (bon chilien, d accord, mais le choix etait restreint!).  J en ai encore le gout en bouche... hhuhuhh decidement j ai vraiment le fromage, le vrai!

Khovsgol family

En revenant du lieu de villegiature des Tsatans, j ai demande au chauffeur de me deposer sur la cote est du lac, reputee sans touristes, pour y camper, encore. Contrairement a Tsagaan nuur, je n etais pas seule dans la region. En effet, j ai pose mon campement pres de qq familles et pas trop loin de 2 ger camp, afin de palier a tout probleme de penurie de nourriture.

Le premier jour, des hommes coupaient l herbe a la faux a qq dizaines de metres de ma tente. Je me suis proposee de les aider et apres seulement 1h, d un j avais d'enormes ampoules, de d eux, ils m ont emmener dans leur ger pour me presenter a la grand mere et m offrir le the et le repas. Autant vous dire que personne ne parlait anglais. Apres qq heures dans la ger, il s est mis a pleuvoir, donc aucune chance de retourner travailler. Enfin de journee, la pluie ayant cessee, je suis remonte vers mon campement en haut de la colline.
Le soir, deux jeunes filles (16 et 11 ans) sont venues me voir avec un dictionnaire anglais-mongole et ont essaye de communiquer. Elles m ont invitees a passer la soiree chez leur grand mere ( la maison suivante). La, j ai passee la soiree a faire des petit fromages et regarder un soap coreen, dont ils sont tous fans! Dans la soiree, Boloroo (l adolescente qui baragouinne l anglais) me fait promettre de ramener "my home" pres de sa maison le lendemain. Je l ai fait avec grand plaisir car le lendemain a apporte un temps horrible fait de pluie et de vent glacial ininterrompu! J etais donc bien contente d etre dans une maison et surtout pres d un poele (alors que ma tente prenait l eau)! L'avantage de ce temps de chien a ete la neige au sommet des monts le lendemain...

J ai donc installe ma tente juste a cote de leur maison, comme ils me l indiquait et ai finalement passer 4 jours avec eux, a vivre a leur cote, et a gouter a la gastronomie mongole!

Cette famille etait eleveuse de yak et tenait un shop, petite epicerie, comme on dirait en France. La j ai decouvert comment vit une famille a la campagne.

Premier point, les femmes font tout a la maison pendant que les hommes dorment ou regardent dehors ou la TV qd il y en a une (la il n y en avait pas, uniquement chez la grand mere, 100m plus loin). Et les femmes les plus jeunes sont traitees commes des "esclaves". La petite soeur, Asuka, etait toujours de corvee de bois, de yaks, bref c'est le premier prenom que j ai appris car appelee tout le temps. Boloroo, elle s occupait de la corvee d'eau, la premiere qu ils m ont permis d'assister.

Car en temps qu invite il est tres mal vu d aider aux taches menageres. Ce n est que le dernier jour qu ils m ont autorises a les aider a la cuisine et a la traie.
La mere, elle, s occupe de la traie des yaks, avec Boloroo, de la cuisine et du shop. Et la cuisine n est pas une mince affaire car ici pas de produit tout fait, tout est fait maison, et cuit sur le poele! Et etant eleveurs, il faut s occuper des produits laitiers : beurre, yaourt et fromage. Autant dire que la mere n est pas vraiment le temps de s ennuyer pendant la journee.

Le 3eme jour, je suis allee cueillir des myrtilles avec Boloroo et un oncle dans la foret voisine. La confiture a ete faite directement le soir meme, par la mere et etait prete a etre degustee le lendemain matin ! un vrai regal!
Le petit dejeuner mongole, en tout cas dans cette famille consiste en tartine de pain, sur lequel on depose un couche de 0.5cm de beurre fraichement coupe sur le dessus des pots de lait bouillis. La dessus on recouvre soit de sucre soit de confiture, quand il y en a. Et biensur le tout accompagne du fameux et tres traditionnel the au lait! Je suis absolument opposee a cette appelation car ca n a rien d un the. C est en fait un bouillon de riz dans lequel il ajoute lait et beurre sale! bref la premiere degustation a ete surprenante. J avoue ne pas avoir aime mais dans cette famille, etant servie plus de 4  fois pas jour de ce brevage (et oui, ils ne boivent jamais d eau!), bah on s'habitue et j oserais meme dire que ca me manque deja!

Ensuite, pour le "lunch" il y avait soit rien du tout, soit le meme menu qu au petit dej... Et enfin le diner servi vers les 19h avec des pates (galettes de farine melangee a de l eau decoupees en lambeaux), avec oignons et viande emincee. Viande de mouton biensur, comme partout en Mongolie et avec le gras, oui plein de gras! ce point la, lui, ne me manquera pas!
Ce qui m avait surpris c est qu ils se servent un petit bol de pate, le mangent, se servent un bol de the dans le meme contenant puis se resserve des pates... on limite la vaisselle!
Mon activite prefere pendant ces aa jours etait de ramener les yaks a la tombee de la nuit. Aprs la traie de 17h, les yaks sont laches dans la colline et partent la plupart du temps de l autre cote de cell-ci. Ils faut donc aller les rechercher la soir, enfermer les petits pous qu ils soient la pour la traie du matin. Donc Asuka, Bolorro et moi allions les rechercher. Il faut d abord les differencier des troupeux des autres familles alentours (ce qu'elles font avec une facilite deconcertante) puis leur courrir apres pour les rappatrier... J ai vite compris pourquoi c etait la tache des enfants, c'est qu il faut sacrement courrir pour tous les centrer...
J ai egalement participer a la fabrication des fromages, ceux qui cassent les dents. Je ne comprend pas leur gout pour ces choses la, mais bon. Frais c'est tres bon mais ils le font secher et le mange dur comme fer!

Enfin visite de la maison ou les 4 personnes vivent. Bon celle-ci est leur residence d ete, ils habitent en ger a Khatgal le reste de l annee.

 Il n y a qu un seul lit une place et un seul tabouret. Les parents dorment sur un "matelas" installe derriere le comptoir, mis en place tous les soirs et range tous les matins et j avoue ne pas savoir laquelle des soeurs a le droit au lit, mais doute qu'elle l aient toutes les deux en meme temps... Pour les sieges, ils utilisent le lit et des bidons...

En resume, j ai vraiment adore mon incursion dans la vie mongole, mais si ce n etait que de courte duree! La famille etait vraiment adorable et je regrette que la barriere de la langue soit si handicapante dans la presentation de chacun et l'echange.
Pour info, voici un des innombrables champs d edelweiss... elles sont partout ici!!